Die Fischzucht in Becken verbraucht viel Wasser und Tomaten benötigen viel Dünger – wäre es nicht schön, wenn wir diese beiden Prozesse so verbinden könnten, dass sie sich gegenseitig unterstützen?
Die clevere Kombination von verschiedenen Produktionssystemen ist ein zentraler Ansatz in der Kreislaufwirtschaft. Das Abfallprodukt des einen ist der Rohstoff des nächsten. Genau das ist auch der Ansatz bei der Aquaponik. Fische und Pflanzen sind Teil eines nachhaltigen Kreislaufs, dem Gemüse und Fischprotein entnommen werden können.
Joram Schwartzmann hat mit Dr. Carsten Hille, Transferscout an der TH Wildau, über die Chancen der Aquaponik gesprochen. Es geht um die Vorteile für eine Region wie Brandenburg, die Nachhaltigkeit des Systems und über die Arbeit eines Transferscouts, der innovative Technologien aus den Hochschulen in die Gesellschaft bringt.
Der Wissenstransfer Podcast ist eine Produktion des Innovation Hub 13 der Technischen Hochschule Wildau und der Brandenburgischen Technischen Universität Cottbus-Senftenberg. Produziert wird der Podcast von Joram Schwartzmann (TH Wildau).