Wie Mikroalgen unser Essen blau färben mit Dr. Peter Waldeck - Mikroalgen sind faszinierende Organismen. Sie liefern Proteine, wertvolle ungesättigte Fettsäuren und sogar neue Lebensmittelfarbstoffe. Grund genug, ihnen genauer auf den Grund zu gehen.

1.0rich560px140pxWie Mikroalgen unser Essen blau färben mit Dr. Peter Waldeck - Mikroalgen sind faszinierende Organismen. Sie liefern Proteine, wertvolle ungesättigte Fettsäuren und sogar neue Lebensmittelfarbstoffe. Grund genug, ihnen genauer auf den Grund zu gehen.https://wissenstransfer.innohub13.de/wie-mikroalgen-unser-essen-blau-faerben-mit-peter-waldeck/Wissenstransfer - Der Podcast aus dem Innovation Hub 13 an der Technischen Hochschule Wildau und der Brandenburgischen Technischen Universität Cottbus-Senftenberghttps://wissenstransfer.innohub13.dehttps://wissenstransfer.innohub13.de/wp-content/uploads/2021/10/Mikroalgen.png<iframe width="560px" height="140px" src="https://wissenstransfer.innohub13.de/wie-mikroalgen-unser-essen-blau-faerben-mit-peter-waldeck/?standalonePlayer"></iframe>