von joram | Okt. 11, 2021 | Podcast
Mikroalgen sind faszinierende Organismen. Sie liefern Proteine, wertvolle ungesättigte Fettsäuren und sogar neue Lebensmittelfarbstoffe. Grund genug, ihnen genauer auf den Grund zu gehen. Joram Schwartzmann hat sich mit Dr. Peter Waldeck von der BTU...
